第三十一章：鸡脑壳（2/3）

可以教他们。

要是为了识字算账记账学算珠，你就认真教，好让他们尽快学有所成，好以后谋生，这类，大哥也可以帮你分担一些。

要是为了考取功名，光耀家门，他们想学想读，你就仔细认真的教。

之后，你再弄出一个每日需要教学的课程出来，分成几个班，你再看看，哪些大哥、二哥可以代替你帮忙教的不就成了。”

“还是我家天音心疼爹，都给我考虑好了。行，倒时候，我按照天音所说的去做就行了。”莫秀才听到天音给自己的安排，他双目一亮道。

........。

莫家中午收拾屋子的时候，也只是匆匆的吃了点东西，垫了垫肚子，等收拾好屋子，休息了一会，时间也不早了。

住在刘家后院，他们家又只有一个厨房，免得到时候和刘家撞上要用厨房，莫家决定早些吃完晚食。

“天音，今晚我们吃什么呢？”做晚食的时候，莫天书问道。

“ 脑壳吃。大姐，你来揉面，加入少量的凉白开，把面粉搅拌成絮状，这个过程一定要慢慢加，不能太稀了，不然做不成鸡脑壳，做出来也不好吃的。”厨房内，莫天音指挥莫天琴怎么揉面。

“好嘞！我清楚。”莫天琴应下声，她双手揉面，莫天画在一旁慢慢的加水。

幸好莫天琴姐妹两个也聪慧，在莫天音的说教指导之下，她们都能够弄明白弄清楚天音想说想做成的样子。

揉成差不多之后，莫天书他烧火，莫天音起锅烧油。

放了一点辣椒面下去爆香，再放水。

等水煮开了之后，把揉好的面，掐在大拇指和食指中间夹成一团团的，再用筷子夹在煮开的水里面去煮。

浮起来就意味着熟透了，出锅之前，再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。

之后，天音炒了一个蕨菜野葱小菜，今晚他们一家子的晚食就有着落了。

“咦！你们怎么这么快就做晚食了呢？我公爹还让我早些回来，做吃食招待你们呢？你们别急着吃，待会咱一块吃呢？”王氏也清楚，她们家后院借住住了一家子进来，一家之主的还是有功名在身的秀才，她公爹想着，莫家一家子住在他们家后院，他们一家子逃难来落户云水村也不容易，寻思着，这段时间就随他们一家子一块吃就是了，反正也是一些吃食，他们家也不缺粮食，又不费什么银钱。

反倒是莫秀才又有功名，要是将来他再下考场，考上举人进士啥的，
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