第003章 邻居大妈,笑说八卦(1/4)

转眼一瞧,竟然还有玉米面、红薯粉等,讶异的挑了挑眉,唐代就有这些卖了吗?压下疑虑,对老板说:“两斤---槐花,蜂蜜,酱醋---各一斤,红糖、白糖,各,半斤……菜油、大豆油,各两斤,花生油、香油,各半斤……乡米---10斤,玉米面---2斤,绿豆粉半斤……”

这破嗓子真是要人命!

“一共97文。”老板的眯眯眼笑得见牙不见眼。

递过铜板,丽娘假作不放心:“油---是,老油坊,榨的吧?纯---不纯?别---是掺假,油。”

老板急忙声明:“全是老油坊出品,哪敢掺假?几十年的信誉不要了吗?放心,都是街坊邻居的,你爹也都熟悉的,不会坑你。”

丽娘若有所思,提着满满的大竹篮回到家,进了家门腿都软成面条了,歇了好一会儿,活动了下,摆好各色物品,坐在井边清洗猪下水。

腰子、心子、舌条、肚子是最好洗的,麻烦的是猪肺和猪肠,不过,丽娘自有绝招。在用了醋和料酒翻洗之后,用二两绿豆粉合了老酵头,加水搅成稀糊糊,涂抹猪肺、猪肠上,搁陶盆里盖上。

猪脾脏用开水略煮了煮,切成碎末拌了米糠,装了一碗喂鸡,这样喂食的母鸡生的蛋更香,当然有蚯蚓喂鸡更好,可惜是生活在镇上。

全肥的肉切好炼油,装进猪油罐放一边冷却,估摸着猪肺、猪肠的腥味该被绿豆糊吸收光了,用井水冲洗干净后一闻,果真是一点异味都没。

落日昏昏晚霞满天,丽娘开始择菜、切肉、熬汤,猪下水焯了留着明天吃,在厨房里一阵忙活,很快,小小的院子飘起肉菜香。

蜜汁红烧肉、素炒菠菜、蒜泥白肉、拍黄瓜、大骨瘦肉丝瓜汤,两荤两素一浓汤,刚做好李大柱恰回来了。

挑回来的木器一件没少,丽娘眼神暗了暗,一整天没有收入一文钱,李大柱的脸色也是怏怏。

“饭菜---好了,洗,把脸---再吃。”丽娘兑好热水。

美食令人心情愉快,李大柱舒展了眉头,连呼好吃:“真香!好滋味!丽娘的厨艺比以前好了许多!”

这话让丽娘绷紧了神经,谨慎的回答:“连家---学,的!”偷瞄李大柱的脸色,他一副恍然的表情没再多问,没露陷!丽娘窃喜安然过关。

“明日,还---卖,不?”丽娘忧虑,如果生意一直都这样,岂不糟糕?

李大柱摇头:“不了,下河街的张大婶,她女儿定了婚期---”瞧瞧
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