第083章 熏肉浓烟，引邻恐慌（1/5）
下午留姥姥、三娘在家卤肉发货，其余人等，全都拉到般若巷的宅子里去做香肠、熏肉，各种材料都已准备好，要用到的工具、香料也都带上。
花椒、桂皮、丁香等等大料在锅里搅拌均匀，炒出香味之后铲出来，全都研成粉末。合上盐巴、黄酒等等用手混拌，仔细的抹到猪肉条上，用尖刀戳一细缝，麻绳穿过打结栓起来挂到一字架上。
“郭五郎，柏树枝、松树枝拖过来点燃。”丽娘指挥郭老五，他动作要麻利点。
泥巴在丽娘怀里转着脑袋东瞅细看，他身子太软立不住，丽娘一手搂着屁股，一手撑他腋下，让他能够自由上半身。
松树是增加肉质香味的，柏树是防虫防蚊蝇的，否则一直在外面挂着，很容易被蚊蝇爬上去叮咬或者是产卵。
半湿的两种树枝一点燃，烟雾弥漫开，味道很大，丽娘抱着泥巴坐到屋檐下，别把儿子给熏着了。
另一头切肉的那边。“这肉烤过了不成半熟了？”老丁问，他没见过这类做肉的方法，更没吃过。
只有慧娘去岁搭过手熏制懂一些，回答他：“不会，你看吊得那么高，只是熏，烤不到的。”
张老实砸吧着嘴回味：“这肉肉质紧密，颜色金黄透亮，香得能把舌头吞下去，配烧酒最好不过。”
慧娘也一副怀念的神情：“去年小东家怀孕着。没那么多精神做这个，只做了30来斤尝了尝鲜，没几天全吃光了。后来生泥巴，更是没机会做了。”
七娘佩服的赞叹：“小东家真厉害！懂得可真多。”
“那是。”慧娘与有荣焉的道。“等几天之后肯定要试味道的，到时候吃了香肠和熏肉，你们都尝不出那是猪肉做的。”
“到底是个啥味道，真想马上就吃到。”郭三好奇至极。
张老实偏着脑袋想了想：“很象獐子的味道。具体形容不出来。”
大伙翻白眼，他们哪能吃过獐子，牲口市场上见过活的。张老实不老实，故意说出来馋人。
调头看了眼厨房里的李大柱。“张老爹，今早菊娘头上的双心簪要不少钱吧？”郭四嘴里问，却耸眉溜眼做怪相。
个个都低头抽肩，心头明白咋回事就得了呗。还要说出来，张老实很快就要做东家的丈人了，要升级了。
敲了郭四一弹镚子，张老实嘿嘿的笑也不答话。女儿的姻缘有了着落，后半辈子有了好指望，他也能跟着沾光，当然是欣喜若狂的，昨夜烙了整晚的烙饼，今天照样神采灼灼精气十
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【唐朝单身娘】最新更新章节〖第083章 熏肉浓烟，引邻恐慌〗地址https://wap.77gp.net/184/184094/83.html