第二十三章 你把名字改了（1/3）
刘青细细看完，暗想，难怪这厮能考上进士，果真有两把刷子。嘴里说道：“甚好。就是有一点，能不能半年结算一次收益？”
周达明沉吟片刻，拿起笔加上一句，递给刘青。
刘青看过后，道：“谢谢先生。”示意刘大春上去按手印。
刘大春按完手印，小心地把属于自己的那份合约放到怀里。然后摸出一张纸来，递给周达明：“这是秘方。如果有哪个地方不清楚的，先生便派人来找我。”
周达明点点头，接过那张纸一看，只见上面写道：“新采，拣去老叶及枝梗、碎屑。锅厂二尺四寸，将茶一斤半焙之，候锅极热，始下茶急炒。……生茶初摘，香气未透，必借火力以发其香。然性不耐劳，炒不宜久，多取入铛，则手力不匀，久于铛中，过热而香散矣，甚且枯焦，不堪烹点。炒茶之器，最嫌新铁。……炒茶铛宜热，焙铛宜温。凡炒，止可一握，候铛微炙手，置茶铛中，札札有声，急手炒匀，出之箕上，薄摊，用扇扇冷，略加揉捻，再略炒，入文火铛培干，色如翡翠。”
那纸上明显是刘青的笔迹。周达明看着这张纸和纸上的内容，抬头用深邃的眼眸看着刘青，兀自沉思。
“那个……”刘青笑道，“原来的那一份，是先人手笔，不宜外传。这一份是我誊抄的。”
周达明点点头，眼光转向刘大春：“这茶清明前后还可采一茬，到时还得请你教这些制茶师傅做一做。”
刘大春一听，心时直发虚，不过他头脑还算机灵，道：“我们也是按照这秘方胡乱制的茶，其实真不懂。”
周达明想了想，道：“你们这茶还有没有？到时我也好跟制茶师傅做出来的茶作个比较，如果他们没你们做的好，还得你来教教他们。”
有是有，不过妹妹只拿了这一丁点儿来，不知她葫芦里卖的什么药。这样想着，刘大春不觉把眼光投向了刘青。
刘青忙道：“因为想试一试这秘方，所以昨日未经先生允许，刘青私留了先生一点鲜叶，还请先生见谅。因实在不敢多拿，只炒得了一点，我跟哥哥尝过之后，就只剩了刚才给先生的那一小撮。”
“唔，”周达明点头道：“那好吧，那就等到清明再说。”
走出周家，刘大春搓着手，满脸兴奋：“妹妹，周先生竟然真的答应了！两成，两成啊！对了，妹妹，两成是多少银子？”
“每年十多两银子总是有的。”刘青遥望着后山茶园的方向，微微一笑，道：“哥哥，我们的日子会越过越好
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