第一百章 五月落樱台(2/3)
三次,第1次加入盐水浸泡成熟酱醪3天,吸出的酱油液汁浓粘,色泽红棕,味道香浓,最后2次各浸泡7天。
将三次吸出的酱液混合在一起,经过10天日光暴晒,沉淀,然后煮出液,再加入酒,红糖和食用盐(使酱液盐分浓度达到17%,大约5-8千克酱油左右),放到锅中煮沸,过滤后即成为五香黄豆酱油。
余夏做酱油出来,一是为了卖,二一个就是自己也想吃点好的,一天天的没有酱油白嫩嫩的肉,余夏是真的不想吃了。
有了酱油之后,食物的味道会大幅度的提升。
晋国人也不是傻子,酱油的妙用很快就被晋国人掌握,一天一万罐,五天十万罐,酱油被一瞬间卖断了货,本来余夏只是想弄点自己吃吃,可是谁知道,酱油如此受欢迎,余夏又加开了一个酱油厂。
因为加开了酱油厂,余夏的人手就更加的不足了。
“盒饭盒饭有人要盒饭吗十文一盘,两素一荤。”
中午的时候,在余夏的东西两市中,有叫卖盒饭的声音,这些盒饭主要都是卖给做生意的人吃的,特别是那些小货郎。
盒饭是用和余夏食堂中一样的托盘装的,两个素菜,豆芽和大白菜,一个荤菜卤猪头肉,再给一碗汤,两个黄米馍馍,那是吃的想当饱。
而这个生意是谁做的,不是别人,就是田质。
田质早就不在鸠鹚城开早点铺了,就在邱小麦成为了余夏的贴身侍女之后,田质就将早点铺给卖了,然后来到了落樱台,邱大虎也跟着来了。
后来田质在陈花英的支持下,开了这间卖盒饭的店,呵呵可别小看着卖盒饭的店,虽然落樱台是吃大锅饭的,但是现在落樱台的人流量变高了,一天几千人上万人的出入。
自然吃饭的就多了,农家人,又不是贵人,所以这种盒饭就十分的划算,田质最好的一天赚了一百两,笑的田质都快不知道怎么才好了。
只不过,邱大虎却一直都不快乐,因为邱大虎想要去青山团当兵,以邱大虎这样的身体素质,还会两手拳脚,当兵是很简单的。
可是田质死活不同意,只要邱大虎说要当兵,田质就寻死觅活,不过,这也不能怪田质,因为邱大虎的爹就是当兵死的,所以田质对当兵是很深的阴影。
无奈邱大虎只能在家看店,余夏看过他几次,虽然他家现在富裕了,大虎也穿上绸缎,吃上肉了,可是却越来越不开心了,好在是余夏来了,大虎才开心了一番。
所谓家家有本
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