第一百六九章 帐篷和方便面(2/3)

则作战周期长,二则运输能力差,这就要求军粮必须具备两种条件,一是便于储存,二是便于携带。

晋国的士兵吃的一般都是杂粮馍馍,用火烤一烤,就塞进嘴中,再给一点腌菜,已经很好了,军中的副食,有腌鱼腌肉,以及肉干。当然,大头兵要吃到肉,还是非常稀罕的,至于新鲜果蔬,也只有屯田军能吃到。一般情况下,肉类和果蔬都是高级将领专享,腌菜才是给大头兵果腹的。

只是余夏的青山军晚餐吃的很好,就是方便面,很多人会很诧异,余夏的军队怎么可能会有方便面,其实方便面就是古人发明的。

相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿,由于客人多,厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来。早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。

据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。

而非油炸的方便面,则可追溯至中国西汉汉高祖三年韩信军队发明的踅面。

当韩信在黄河边的合阳领军10万,准备进攻河东西魏王魏豹时,为解决行军粮的问题,发明将荞麦粉与麦粉开糊,煮成成熟的大面饼,并切成宽条。

这种面饼既方便随身携带,也可以只要加水一煮便可食用,因此也可被视为方便面最早的形态,正如同中国古代的烟叶是香烟的最早形态一样。

余夏给自己军队配备的是经过油炸的面,余夏不差银子,所以要给就给最好的,这些面只要经过开水一泡,再加入盐,酱油,葱花和一些猪油之后,那就是一碗香味迷人的面食。

坐在篝火边,所有的青山军战士,吃着碗中的方便面,有的老兵还往面中奢侈的放入一颗甚至两颗鸡蛋,有汤有面快活异常。

而青山军最好的地方就是公平,方便面即是普通士兵的主食,也是那些将领们的主食,就连余夏吃的也是方便面。

没有任何的特殊化,这也是让青山军拧成一股绳的重要原因。

“哇真好吃呀。”

余夏的身边,童心萍在吃了很多点心之后,又干掉了三碗方便面,余夏都被惊呆了,这小女孩也太能吃了,这应该才是真正的大胃王吧。

余夏在震惊中,也是吃了一碗面,跟着就去休息了,而在余夏休息
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