【1248章】 新春开工（求订阅！）（1/5）
按照惯例，元宵节之后就正式进入了工作状态，无论是‘镜湖集团’各个部门还是‘银杏新区’的机关单位，气氛都变得不太一样了。
就连最大的甩手掌柜萧风，这两天也是把自己的摄影设备给收了起来，妥善保存，并且开始准备下一阶段工作的各种资料。
萧风尚且如此，家里的其他人也是已经逐渐从休假的状态中苏醒过来，开始行使自己的本职工作。
最早行动起来的还是负责‘萧家农场’工作的萧大志，毕竟春天的到来，对于农场、酒庄、牧场和咖啡园来说可是一个重要的时间节点，丝毫马虎不得！
‘一年之计在于春’，这句话对于农业产业来说无疑是最正确的，只有开春的工作做好了，今年的收成才有保障。
为此，还没有到元宵节萧大志就已经开始组织‘萧家农场’和‘镜湖牧场’的员工开始对农场和牧场进行全方位的排查摸底，确定接下来的工作顺序以及重点。
人们大抵上只能看到‘镜湖集团’在有机农业领域上拥有极大的成就和超高的利润，但是却很少却关注‘镜湖集团’在生产上的许多细节。
其实，这也是整个世界一贯以来的一种缺失，人们往往只能看到成功者光鲜亮丽的时刻，却很少去了解这些成功者吃过的苦，受过的罪！
以‘萧家农场’起家的精品果园为例，在开春之前员工们需要对每一棵果树进行排查，修剪枯萎的枝条，治疗有病虫害的果树，并且清理杂草异物。
因为‘萧家农场’的水果是以‘有机绿色’为宣传卖点，因此在任何一个阶段都不能使用化肥、农药等等化学物质，从管理、生产到病虫害防治，都需要花费更多的时间和精力。
比如，为了防治白蚁以及各种昆虫类病害，在绝对不能使用农药的情况下，‘萧家农场’甚至饲养了十几只穿山甲，用来防治病虫害！
有了这些穿山甲在农场内巡视，整个农场的白蚁以及各种害虫几乎绝迹，这也成为了媒体记者在报道‘萧家农场’时候为之津津乐道的实例。
有关‘萧家农场’的各种传奇故事，媒体几乎能够列出一箩筐，对于媒体来说，这种充满传奇色彩的报道，往往是他们最喜欢看到的。
从‘镜湖集团’创办至今，他的辉煌背后就是许许多多有趣的故事组成，外人很难想象创办企业过程中需要遭遇的风险和困难，只是看到了各种让人眼前一亮的传说。
比如，‘萧家农场’所生产的‘镜湖大闸蟹’，起初只是萧风喜
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