【197章】 美味背后（2/4）
覆盖人群最多的菜系，自然也是皮埃尔重点研究的对象，因此他并不像一般外国人那样对中餐的食用方式一无所知。甚至他的筷子使用得异常灵活。
开始享用晚餐之后，皮埃尔发现这些菜肴无论是刀工、火候以及造型等等都和餐厅的美食存在着较大的差异，唯独食材本身的滋味令人印象深刻。
在皮埃尔数十年的美食生涯中，从来没有品尝过类似这种带着幽远香味的食材，它似乎在平淡中蕴藏着一种强大的力量。
通过和萧勇的交流，皮埃尔了解到这些食材都是银杏村本地出产，绝大部分没有动用化肥、农药和各种饲料、技术。算得上是‘绿色食品’。虽然皮埃尔对于中国国内一些检验机构的认证并不太信任，不过他自己清楚，舌尖的味道是不会欺骗自己的。
在皮埃尔看来，这些高档的绿色食材应该出现在顶级的餐厅中，让厨艺高超的大厨精心处理，烹饪出真正的美食。如今，这些高端食材却被乡下的家庭厨师如此简单粗暴地对待，多少有点暴殄天物的感觉。
不过即便如此，这些食材本身所拥有的质感和美味，仍旧是让皮埃尔感到相当惊喜。这一次来到银杏村不仅仅能够看到美景，还能见识到一些与众不同的美食。
看来，这座景色优美的小山村，还有很多秘密在等待自己挖掘。
…………
一夜无话，躺在萧五爷家里阁楼上的卧室里。皮埃尔睡得相当舒服，而清晨叽叽喳喳的鸟鸣声，让他似乎产生了回到自己乡下农场的错觉。
清新的空气和各种小动物带来的勃勃生机让皮埃尔越发喜欢上了银杏村，在他看来，能够保护环境和善待小动物，足以证明这里人们的淳朴善良。
尤其是村子各个角落，各种造型可爱、颜色各异的分类垃圾箱赫然在目，更是让皮埃尔对于这座小山村的兴趣越发浓郁了。
看得出来，银杏村之所以有如今的良好状况，背后肯定有高人指点，会不会就是昨天遇见的那两位年轻人呢？
带着这样的疑问，皮埃尔端着相机在村子里到处转悠，欣赏银杏村清晨的美景以及家家户户所透露出来的安静闲适。
清晨的银杏村无疑是充满了生活的气息，无论是鸡鸣犬吠还是袅袅炊烟，都真实地体现了农村日常生活的状态。大量游客的涌入并未对银杏村村民的生活习惯造成太大的冲击，绝大部分人仍旧保持着千百年来一贯的生活节奏。
皮埃尔手中的相机快门不时响起，拍摄他感兴趣的一切，银杏
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