【416章 】 烹饪盛会(1/4)

“现场的观众朋友、电视机前的观众朋友,收音机前的听众朋友们,大家晚上好!”两位中年主持人手持话筒,在烹饪大赛的会场向现场的观众问好!

由于烹饪大赛的特殊性,现场直播是不太可能的,毕竟你不可能让电视观众们盯着厨师花费好几个小时处理食材,制作菜肴吧?

因此,这一次烹饪大赛的前几轮比赛都是录播,节目组将会把经过剪辑之后的内容在电视台和电台上进行播放。对此,博古斯烹饪大赛的组委会倒是没有太大的意见。

对于组委会来说,即便是录播也能够极大地增加大赛的影响力,而节目经过剪辑之后,反而能够更好地体现出厨师的精湛厨艺,效果更好!

当然了,节目录播,自然也是需要主持人的,于是方天普和刘玮闪亮登场了!

在现场观众雷鸣般的掌声中,比赛正式拉开帷幕,第一轮比赛的选题比较宽泛,可以由厨师制订菜谱,制作自己拿手的料理。

第二轮比赛才会由组委会指定食材,由参赛选手发挥自己的料理创意,制作出精美的大餐,角逐最后的胜利者!

很快,演播厅里的料理台就开始忙活起来了,今年的博古斯大赛首次引入了中餐的项目,这也是中餐国际影响力提升的一个体现。

在第一轮比赛,萧晋昊自然不会动用杀手锏制作‘佛跳墙’,而是利用镜湖地区特产的野生菌类和活鱼。制作味道鲜香可口的蘑菇汤以及松鼠桂鱼两道菜。

在萧晋昊看来,能够把简单的菜做出花来,才是真正的功夫!

…………

厨师们在忙活的时候,台下的观众也是相当专注,毕竟能够在现场近距离观看这些大厨们的厨艺,对于每一个美食爱好者来说,都是难得的体验。

要知道,这些观众可是参加了海州电视台、海州电台以及各大媒体举行的各种活动之后,才获得了现场门票。这些观众之所以付出不少的时间和精力,是因为他们都是美食爱好者。甚至有不少还是海州各大餐厅的从业人员。

从某种意义上来说。博古斯大赛是美食界的一次顶级盛会,有心于此的人是不会错过的。

在所有观众们的眼中,萧晋昊在这一组,是最引人瞩目的!

其他的参赛者各自拥有各种头衔、职称。特级厨师比比皆是。但是萧晋昊却没有任何职称。完全就是半路出家的厨艺大师!更何况,萧晋昊是国内第一家‘米其林三星中餐厅’的主厨,就凭这一点。就足以让所有人为之侧目!


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