737章 进山采菇(2/4)

狼狈不堪。

饶是穿上了防水雨靴、雨披,杜卡瑟仍旧觉得无所不在的水滴似乎从身体的各个角落钻进来,刺骨的寒气渐渐让他的身体有些发冷。

听萧风说,当地的山民其实在凌晨三四点就起床出发了,因为他们要深入碧罗雪山的深处,才能采摘到最好、最珍贵的野生菌。

这时候,杜卡瑟才能体会到,顶级食材的来之不易!

自从开始学习厨艺以来。杜卡瑟已经习惯了用金钱从市场上收购到自己想要的各种食材,从来没有现在这种经历。

或许。经过这一次进山的体验之后,杜卡瑟对于珍贵食材的态度会更加重视,或许会成为他厨艺进一步提升的一个关键。

…………

当然了,萧风作为地主以及杜卡瑟的厨艺学徒,自然考虑到杜卡瑟的年龄和身体状况,不会把他带入碧罗雪山的深处。

他带着杜卡瑟在清灵山的林子里走了一段。很快就来到了一片背阴的缓坡,这里就是最好的野生菌生长地。

这里的松林并不是密不透风的风格,稀疏的松木之间是草坪和灌木丛的组合,稍一留意就能看到在其中茁壮成长的野生菌。

“老师,这里就生长了数量众多的野生菌。从普通的花菇到松茸,甚至还会有猴头菇,咱们慢慢寻找吧!”萧风指着这片缓坡,向杜卡瑟介绍道。

虽然没有举行正式的拜师仪式,但是萧风还是把杜卡瑟视为‘老师’,毕竟这一个多月以来,杜卡瑟的悉心教导让他的西餐厨艺大涨。

这一次杜卡瑟提出要到林子里亲手采挖野生菌,萧风自然不会拒绝,不过他也是绞尽脑汁,才在非‘萧家农场’的范围内,找到这样一个好地方。

“嗯,这里不错!”法国老头脸上露出孩子般的笑容,点点头说道:“法兰西的山林里也是有各种野生菌,但是和这里相比,差别很大!”

杜卡瑟虽然不会是植物学家,但是也能够看出法兰西和滇西北植被、物种之间的巨大差异,毕竟这里可是被称为‘人类自然资源宝库’!

对于天性活泼的法国人来说,在雪山脚下采蘑菇,本身就是一件相当愉快的事情,这时候沿路上的各种辛苦,都已经消散于无形了。

不过这时候杜卡瑟也没有得意忘形,而是耐心地听从萧风的解说,采集那些可以食用的野生菌,对于一些陌生或者看不准的蘑菇可不敢轻举妄动。

毕竟,滇西北的山林一到了雨季,各种各样的野生菌犹如天上繁星一般冒
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