第一百零三章(2/3)
块平滑又大点的石头,洪梅果抬着它回家。家里没砧板,就这石头凑合着用。
背了满满一背篓的材料下山,回到家里洪梅果马上就开始料理猪下水。
要是前世,洪梅果只要去超市买一包卤料就可以了。只是这时代的香料太贵了,所以她也就只能用茱萸野葱野蒜凑合着做。至于这味道怎么样,这就要吃过才知道!
洪梅果先是倒了水下去和香料下去,水开了再把猪下水倒下去,再一次煮开,她放了盐肤木果子下去,还滴了一些野果汁在上面去腥味。
水沸腾着,香味不断从锅里飘出来。看着一锅白白的猪下水,洪梅果失望道,“可惜了!这看着一点色泽都没
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有,不过就这辣味,可也是够味道的。在这里,对吃的要求不能高!”
把煮干水的锅抬了下来放在地上放凉,家里没多余的装盛用具,这煮好的猪下水就只能放在已经洗干净的大树叶上了。
从灶里扒了一些草木灰到锅里,洪梅果抬着锅去洗了。
灶里还有火星,洪梅果放了一把干草下去,又吹了几下,这干草就着了,放了柴进去,这火就烧了起来。
洪梅果先是把骨头煮开了,再把猪肚猪心和山药放下去,之后就用小火慢慢的炖着。这一锅顿一个时辰,这就能吃了。
看着锅里奶白色的汤,洪梅果口水都要留下来了。这一大早去了赶集,来不及吃朝食,回来又忙活这么久,她现在感觉自己都能吞掉一头牛。
放了盐肤木果实下去,洪梅果迫不及待的用碗舀了一碗起来吃,“天啊!这汤实在太香了,我都好久没吃过这么还吃的东西!”
喝了两碗汤之后洪梅果整个人都活了过来,看时间不早了,她就把猪下水都给切了,放在她用树叶叠起来的能放东西的篮子里。虽然这猪下水没有前世卤的好吃,可是洪梅果还是一边切着一边吃,毕竟比其这里吃过都食物,她这样子卤也是不错的。
这猪下水多的是,洪梅果留了三碗出来,等下给附近几家人送过去。这么多的猪下水她们几个肯定是吃不完的,这留到明天也不知道会不会怀了,还不如吃了划算。
洪梅果正切着猪下水,不远处传来小孩的说笑声,她知道洪梅花她们几个回来了。
放下刀,洪梅果走出厨房,果然看到洪多鱼和狗蛋子边走边玩,而虎妞和洪梅花就在后面走着。
洪梅果先出声,“你们回来了。虎妞姐,你们抓了
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