第一千一百一十六章(2/3)
的。昨晚,大姐做了一道蟹肉炒饭,很是好吃,孩子们都很喜欢吃。”
“孩子和大人不一样,他们熬不住饿。所以早上出去玩了一趟,就饿了,回来就叫大姐炒蟹肉饭给他们吃。可这蟹肉昨晚就吃完了,所以大姐就给炒了鸡蛋炒饭。”
“大姐对于这吃的方面,有些讲究的。这饭菜,她不喜欢吃冷的。不管是夏天还是冬天,她都要吃热的饭菜。”
“所以,这饭菜做好,要是吃不完,她都会放在锅里温着的。要是凉了,她都会蒸热的,要不就会超热。”
苏丽吃着炒饭说,“这不是很麻烦吗?”
洪梅花也是这样认为,她说,“麻
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烦是麻烦了一些,可是这样吃,对我们的胃好,不会伤胃。”
“还有,大姐从来不喝生水的,只喝煮开的水。这凉了的白开水,也很少喝,大多数都是喝的温开水。”
看向桌上对水瓦罐,她对苏丽说,“你桌上放的水,就是煮开的温开水。”
苏丽听了,觉得洪梅果很是神奇,她说,“听二伯娘说过,大姐是有些和常人不一样的地方,可这也不是什么。这人,都是不同的。”
勺一口饭吃,她接着说,“好比我,刚开始来这的时候,我们一家是吃不惯这麦子和粟的,觉得很是粗糙。我们在南方,吃的大多数都是大米。这面条也少吃,吃的都是米粉多些。”
洪梅花觉得神奇,问道,“你们南方天天吃大米吗?”
“嗯。”苏丽点头,说,“可以这么说,我们哪的水稻是一年两熟的,不像这里,只有一年一熟。而且,有些人家是不种水稻的,种的都是麦子和粟多。”
洪梅花说,“在我们这,水稻种植不如麦子的好养活,也不如麦子和粟的产量多,所以很多人家家里都不种水稻的。”
“要说,我们家要不是因为大姐喜欢吃大米,估计也不会种水稻的。”
苏丽有些意外,“大姐喜欢吃米饭吗?”
洪梅花点头,说,“我们小时候过得很难,大姐的胃不怎么好。这麦子和粟又粗糙,大姐吃了,会不舒服。”
“要想不难受,就只能把这些都给熬烂吃了。可这熬烂很费时间,所以那会大姐才要种水稻,可以煮稀饭吃。”
“可这大米也不可能天天吃,这一年,也才只种出来一百多斤的大米,肯定是要隔段时间吃一次的。所以大姐就用石磨,把这麦子和粟碾碎,之后拿来
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