第一千一百三十一章(1/3)

这会九月了,柿子早就熟了,洪梅果摘了一背篓回来准备做柿子饼。

在屋檐下抛柿子皮,洪梅果问屋里刺绣的雷费氏,“娘,明天赶集,我要去集上买些盐和酱油回来。您有什么想吃的?”

雷费氏说,“你买些猪下水回来,我想做那个猪肚胡椒吃,还有那个爆炒肥肠。你上次做的,很是好吃。我这都馋了好些日子。”

她接着说,“要不是那是你三婶买回来的猪下水,我都厚着脸皮去要多些回来吃。可惜,是你三婶买的,娘没敢多吃。”

洪梅果不知道雷费氏这么喜欢吃,她说,“娘,您怎的不早说。要早说上个赶集日,我就去赶集给您买回来抄了吃,那需要您馋到这会。”

上个月收麦子的时候,雷东氏买了猪下水回来。她自己不会卤,就来叫洪梅果帮忙卤。自然,这香料是洪梅果给的,回报就是一碗卤猪杂。

因为都是男人们吃的,这肯定会喝酒。所以洪梅果就炒了一碟猪大肠,还拿猪肚做了一个胡椒猪肚。

雷费氏说,“那几天,家里不是要收麦子,你都忙着,这哪还能耽搁你一天时间。馋嘴的不重要,还是这粮食的重要得多。”

想到那一场雨,雷费氏庆幸道,“幸运的是,小舟回来晚一天,周家叫了几个家丁过来帮忙收麦子。忙完你四叔家的,还是帮你三叔家的忙。要不,这晚了二天收麦子,你三叔家的麦子可就被雨淋在地里头了。”

洪梅果点头,说,“是啊。幸好是早收上来了,要不就真的是损失很多粮食。”

想到那天发生的事,雷费氏是很看不起雷东氏的,她说,“要说人家这么帮你三叔,你三婶也该做些好吃的给人家。”

“可她居然把家里的腊肉都给收了起来,说家里没啥肉吃,也没啥钱。所以就买了二副猪下水回来,叫你去帮忙,卤给人家吃。”

雷费氏有些气愤道,“你这要是不想花钱请人吃,就不要说请人回家里做客,答谢人家。你这请了人家回去,不给人做肉吃的,拿的都是不值钱的猪下水来给人吃。你这不是欺客嘛!”

那天的事,洪梅果也是看不过去的。所以,她可是下足了香料,把那些猪下水做得很是入味。这样,也不至于给人一种欺客的感觉。而且,她拿了自家的鸡蛋,还给每个人都做了一碗鸡蛋羹吃。

那天,大家都吃得很是开心。还说她做的卤味,不比县城里吃的差。这做的花椒肥肠,很是下酒。总的来说,人家没有嫌弃这一顿饭,真的是万幸了。


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