第四百五十章(2/3)
洪梅果知道谢大舅娘说得很对,做猎户是比普通人来肉快,可是这不代表他们就是有钱的。因为他们的工具太落后了,就算是进山里,猎到的猎物也不多。加上做猎户,这力气也要大才行,要不你没力气拉弓,还怎么打猎啊!
所以打到的猎物,大多是他们自己吃了。多下的,他们才拿去卖了换粮食。
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洪梅果安慰道,“大舅娘,这河蟹,就和做炒田螺一样,到时候我们把这些辣的香料全都放进去炒,这吃出来就是一股辣味,不会觉得腥的。等会我还做一道蟹肉虾丸汤,这个很鲜美的,你们一定会喜欢吃的。”
谢大舅娘喜道,“对哦,这田螺和蟹不就是一样腥,我怎的就没想到这河蟹和田螺一样的做法。还是我们果子聪明,这都能想到。”
顿了一下,谢大舅娘疑惑问道,“果子,刚才你说要做这蟹虾什么汤,这怎么做啊!”
洪梅果觉得她现在说得再详细,还不如做的好,她说,“这个等会我做,大舅娘可以帮忙我做。”
洪梅果说,“现在,我和小玉表妹一起把这蟹和虾收拾一下,我们就可以开始做了。”
解释完了,洪梅果拿了够吃的蟹虾就和谢小玉到小溪收拾。
把蟹虾收拾干净,洪梅果叫谢小玉去把洪梅花叫了回来她挎着篮子回谢家。
把要用到的工具都准备好了,洪梅果就叫来谢大舅娘和谢二舅娘帮忙。
洪梅果对谢大舅娘说,“大舅娘,您力气大,您把这蟹用棍子给压出蟹肉,之后放在碗里就可以。”
“为什么要这样做,很是费工,我们直接放下去煮汤不就行了吗?”虽然心里疑惑,不过谢大舅娘还是手快的按照洪梅果说到方法压蟹肉。
这虾洪梅果和谢小玉在小溪就剥了壳,现在她正挑着虾线,“慢工出细活,只有这细活做了,这食物才好吃。大舅娘,您相信我,虽然费时了点,可这食物好吃就值了。县城里的客栈,很多菜都很贵,就是因为他们慢工出细活。”
一旁在捣挑了虾线的谢二舅娘,就很是相信洪梅果,说,“大嫂,果子说得对。这田螺和木耳,她不就做得很好吃,你相信她就没错了。你看,果子叫我在捣虾,我不就捣起来了,什么也没问。我就是知道这孩子,一定可以吃出还好吃的来。”
被人这么相信,洪梅果真真的有点感动,“多谢二舅娘。”
谢二舅娘说,“一家人,就是要互相相信的
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