第三十章 重庆风味?(2/3)
车时听到老牛说的是东堤路,这地方还真的是有点陌生。
但出租车司机似乎是很了解,‘你们吃烤鱼去的?那边的那份还真的不错,主要是鱼新鲜啊,上午河中网箱捞取,现烤现杀,绝不吃死的早的鱼,味道也是正宗的重庆风味,能吃辣的一定得要最辣的那种。’
说道最辣,我又想起了当年流行了一种疯狂烤翅变态辣,但新闻中爆出是辣椒精之后,就完全销声匿迹了。辣的东西首先我是不太吃的,其次我也怕这个所谓的辣椒精,‘师傅,那个烤鱼不会用的也是辣椒精吧。’
师傅眼疾手快的在车流中穿梭,嘴上却也是思路清晰,‘肯定不是啊,要不然能火这么久么,并且用鲜鱼的成本就不低,还差那个辣椒钱么,我们这边的辣椒虽然不像四川重庆那边那么有名,可也算是华北地区的辣椒产区之一啊。’
‘不是重庆风味么?’我对于这个辣椒的问题有点郁闷,‘用本地辣椒还叫做重庆风味么?’
司机师傅透过中间的后视镜看了我一眼,无奈的摇摇头,‘什么叫风味,就是类似于原产地的味道,但却因地制宜的就地取材,就好像鱼香肉丝还是川菜经典了,你看那些饭店里面的哪个是正宗四川材料做出来的。’
经司机师傅这么一说,我也算是明白了,这就是所谓的风味,想想也是,红烧牛肉味的方便面也没见有真正的牛肉在里面,更别提一个风味菜品了。
车在城里开的时间并不算短,来到了一条河的河堤上,这时候我才明白所谓的东堤路是个怎么意思,原来就是河边的河堤顶端修的路罢了。而这正是我们城里曾经主要的漳卫南河岔河,但因为北方的雨水似乎是并没有那么急切的时间,所以现在变成了风景区。
而沿着河向南走了很远,到了一个我从未来过的地方,出租车停了下来,‘到地方了,十三块。’
老牛掏了钱就下车了,我也迅速跟着他下了车。在河堤的外面,不远处有个二层的建筑物,上面写着是烤全鱼,户外还摆了几个桌子,但这个时间并没有什么人在这里吃饭。
直接进入二层楼里面,最显眼的就是放在门口的几个用玻璃做成的大鱼缸,每个鱼缸里面都游弋着几条鱼,虽然都长得很像,但品种似乎是都不一样的。但楼里面的人还是真的不少,有些桌子上的人似乎是来的很早,酒瓶子摆满了一桌,但面前装鱼的大盘子却也还是有着不少花花绿绿的东西。
但这个时间已经有十二点半还要多了,似乎是已经过了中午的高峰期,服务员很快的
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