第三六七章 矛盾 一（3/3）
菜刀剔骨的话，会让排骨上的肉残留的非常多，而留下的肉上面的瘦肉非常的少。加上肉又比较厚实，所以基本上看上去都是一整块肥肥的肉。
现在的人，对于肥肉的需求真的是要比过去少多了，加上平时吃的就比较油腻，这个猪肉看上去让人感觉非常的不舒服。可只有用嘴亲口尝过才知道，这个肉的味道是真的香。
如果得到一种不错的烹制的话，这个猪肉的味道，是有一种独特的香气的，而并不像是市场上卖的那种肉，吃上去会有一种非常肥腻的感觉。不过做大锅菜的时候放进去的肉，因为没有经过一个炼制，所以吃上去就有点腻。
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