第1023章:休养生息(1/3)
崇祯二十一年,即昊菁五年或西历一六四、图画并用,方便老外们尽快弄懂卖方的标价。
像烤鸭店的招牌上,一只烤鸭图画旁边就标注了“700文”这样土洋结合的价格。
哪怕不明白“文”的意义,光看“700”与前面的烤鸭图形,也能弄懂大概意思。
某新皇的新令便是“两”用“”、“文”用“”来注释,这便与拼音对接上了。
当下烤鸭还是比烧鸡更贵,通常售价要高一二百文钱,因为前者的油更多。
在肚子里普遍缺乏油水的年代,啥吃食油多,啥就更贵一些。
雇佣兵们喜欢吃红烧肉,也是因为这玩意油多,比烤鸭便宜,还能打牙祭。
由于牛都成了耕地的主力,猪肉与羊肉便成了首推的美食。
京城街头的肉食店铺门口都摆着一口大锅,尤其是在冬天。
只要天气允许,大锅炖肉散发出来的香味便能刺激到过往路人的味蕾。
红烧肉与羊蝎子,前者受到外军士兵与穷苦百姓们的欢迎,后者则是中层人士的最爱。
手里有点钱的士子们不屑于吃猪肉,更爱好吃涮羊肉或羊蝎子。
在秋冬时节,这可是不可多得的大补,下肚之后,对身体大有好处。
猪肉价格不高,归功于某新皇大力倡导养猪所致。
羊肉能让中下层人吃得起,则是由于关内铁路贯通所致。
阳和卫位于重镇大同东北方向,由于濒临关外,这里便是附近关外各部落入关的主要通道。
在修通了铁路之后,酋长们遣人所饲养的牛羊便可通过火车源源不断地运往畿辅地区了。
如此一来,畿辅人能吃到便宜的羊肉,部落的牧珉也能得到廉价的盐、铁、茶、布等大明商品。
这算是最典型的互利互惠了,尽管苏尼特部的牧珉被皇太鸡的骑兵劫走了不少,但还是有很多人跑到了关内避难,躲过一劫。
先将手里的大半牛羊套现,然而等东虏走了,再出关放牧,往后小心一些便是了,他们可是不想被抓到辽东去当包衣奴才。
从关外运来的牛都被用来耕地,羊则是皮、毛、肉三样各有用处。
皮毛都可以作为日后北伐辽东的军需物资,让将士们咋冰天雪地里保暖御寒。
羊肉便可普惠畿辅百姓了,由于部落放羊相当于规模化的农场,使得从关外运羊都比本地羊便宜。
只要火车不出故障或者铁路没
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