第161章： 牛肉拉面（2/6）
烧制蓬灰，为此还特别成立了一个汤面研究小组，由三个后邸最为擅长制作汤面的御厨组成。
昨天下午他们就按照太子所写的汤面制作方法，开始用蓬灰揉面，旁边还有负责记录的助手，将他们每个步骤，所用食材，使用剂量，都一一记下，以用来总结经验教训。
每个师傅要做至少三次，每次要做两种剂量不同的面条，总供会做出六款味道大同小异的汤面。
再根据面汤的口感和面条的弹进程度，让大家选出最为合适的一款，也就是与太子所述最接近的汤面。
张国元可不敢把话说得太满，御厨们的厨艺的确很高，但太子从仙界归来，掌握的仙界菜肴也是卓尔不凡，很多御厨看到菜式的做法，都表示闻所未闻，只能先行试试看。
“哦！本宫听你这么一说，便放心了，那个牛肉汤应该煮好了吧？”
“煮好了，从昨日下午至今晨牛肉汤一直在炖煮，由专人看管，未曾熄火！”
“那便好，先乘上来一碗汤，哦不，来两碗，让孙爱卿也尝尝！”
“是！”
人是铁，饭是钢，外面打得热乎朝天，皇城里该吃还得吃。
更何况这算是自穿到大怼朝以来，做的最为心动的食物了。
因为这个名气最大，御厨们能学到七分相像，那便是大获成功了。
厨子们很快就在东宫殿前架起了案板，开始生火，有的在活面，有的在准备厨具。
某太子可是小心的很，凡是吃的，只要天气晴朗，就要在自己眼前做，这样才能放心。
哪个厨子做的菜，用的什么料，经过谁的手，都会有相关记录，出事就会追查到底。
虽然等着吃饭的有不少人，不过做汤面的就六个厨子，有三个还只是打打下手，从头至尾并不碰食材，他们也害怕自己被同行给坑了。
“呼！”
幺鸡端起小碗，先是看了看牛肉汤的颜色，只是浅浅的红铜色，具体标准的金黄色还差点意思，不过只要味道差不太多，没人知道正宗的版本是啥模样。
吹了吹热气之后，幺鸡用舌尖点了一下汤汁，觉得并不太烫，可以接受，便稍稍喝了一小口，顿时感觉到一股浓郁的肉香充斥口鼻，特别生津，强烈的吞咽欲念油然而生。
汤汁的咸淡被御厨们掌握地恰到好处，要是
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【明末黑太子】最新更新章节〖第161章： 牛肉拉面〗地址https://m.88gp.net/15/15723/157.html