正文第一千八百五十章(1/5)

正文第一千八百五十章

那个米线餐馆的后厨应该有洗碗机,如果一个顾客就用十几个餐具,清洗餐具的压力会很大,有了机器代替,能解决问题。

现在的大城市的饭店,完全用人工清洗餐具的,已经没有那么多了,有的洗碗机有消毒和烘干的功能,商用的洗碗机可能得挺大的。有的饭店,上来的餐具是温热的,清洗的不错。家用的洗碗机的体型中档,也有多功能的设计。随着人工智能的提升,家居会有全方位的智能机器,很多家庭的生活标准会有所提升,科技的未来,会有很多好的方面。

在那天用餐的时候,我说那家店的米线,比去的其他餐馆的米线的质量好多了。另个商场的餐馆的米线,一碗得三十块钱左右,就是菜品混合的一大碗,味道可以,可质量和份量都不如正用的餐品,配餐种类远没有这么多,看得见的可以自行加料的添加食材,还能免费送一碗米线,觉得以这个价格,质量算挺好的了。如果自己买同样的食材制作,不算人工成本,二三十块钱都挺勉强的,若不是大夏天,平常的时候,这样的汤锅应该挺受欢迎的。

我妈也说好,她说她在南方的一个海边的小城市的小区住,楼下就是一家米线餐厅,十几块钱的价格便宜,但份量可能还没有这些餐品的一半多,就是常见的像一碗面条。给一碗汤料米线,没有别的餐品做搭配。

在米线餐馆用餐一会,把配餐都用了,觉得品质都行。我妈管服务员要了一碗米线,我也要了一碗,以前去面条餐馆,如果可以免费加面条,很可能也会再加的,属于饭量大的顾客。男服务员去管厨房要米线,再端过来。

过了一会,胖一些的戴眼镜的女服务员,她笑呵呵的把炸紫薯球端来,说请顾客慢用,炸薯球来了。一碟有四个,量很小,像炸汤圆,就是简易的甜品,热乎的吃,还可以。

那个店家还是比较用心的,以很低的价格,能多给几样餐品,用餐环境适宜,整洁卫生,营业面积在商场里算中档的店面,比街道的很多小餐馆要大一些,或许也是一家连锁店,生意好,能开多家店面的。双人份的料理,属于那个餐厅最实惠的,单人份的套餐有二十九块九的,但配有饮料做搭配,价格也挺合适的。快餐店的单人份的工作餐有三十多块钱的,消费档次差不多,看各自的喜好来选。

想到一些事情,就讲出来,前段时间的有天下午,那时候,作者大人在厨房忙着刷锅刷碗和清理台面。我妈在打电话,说话的声音比较清楚,在联系一些事情。

我妈与
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