第237章 酿水果酒（2/2）
楚悦烟一阵得意，暗自庆幸自己之前胡乱买的东西，还买对了。楚悦烟之前买的东西，其实是按照以前小时候见过隔壁的老奶奶酿酒，直接好奇问的呢。
拿着书，一个瞬移到了一堆缸边，照着书里的步骤。
需要的材料：
水果：应选择当季的新鲜水果，刚刚成熟的较好，没熟的容易有涩味，过熟的又易有沉淀物。
酒：可选择酒精浓度适中的米酒头，或是米酒、清酒皆可，不要选择本身味道过于浓烈的酒，会抢走水果的香味。
糖：它是使酒更香甜顺口的大功臣，可以选择冰糖，其特点是纯度高，可慢慢溶化，帮助水果熟成，水果久放味道也不会变；而砂糖可以帮助水果的成分释出，使水果酒更香甜好喝，但味道会比较甜腻。
本章已完成！ 请记住【特工重生之农家生活小意思】最新更新章节〖第237章 酿水果酒〗地址https://m.88gp.net/2/2612/237.html