第78章 油闷兔头（3/3）
袋，究竟是如何装得下如此多的东西？？
这些菜，单独能做出一道，便已是十分的了不起。
就拿这油闷兔头来说。
洗净兔头之后，得先用浊酒，葱，姜放入锅中，与兔头一起煮沸。
然后，起锅浇油炒糖色，紧接着开水入锅，再提前用秤配好一应他连名字都叫不齐香料，一并放入锅中，与兔头同卤。
待到这兔头卤入了味儿，他便以为已经结束了。
谁知娘娘又将卤完的兔头，放进滚烫的油锅中，油炸。
炸完之后，将晒干的辣椒粉，花椒，花生米，用石磨研磨磨成粉，加芝麻入油锅中翻炒出香味，再将炸好的兔头，放入这一锅炒料中煸炒，直到这兔头里里外外，裹满了辣椒与芝麻。
老实说，他以为，一颗兔脑袋，再怎么复杂，也就不过如此了。
谁知，娘娘又将这兔头拿出放在案板上，送入那奇奇怪怪的土窑之中，用小火烘烤至皮焦肉干，拿出时，上头的红油滋滋冒泡，才算结束......
单只一道油闷兔头，步骤虽是复杂了些，倒也不至于让常三将沈柠奉若神明。
关键，这么复杂的油闷兔头，她居然还能在制作兔头的间隙，顺手把其他同样复杂的菜也一并做了。
没错......
桌上这么多道菜，她是同时做的。
为此，不仅提前用石砖垒了灶台，还令他去加工厂那边多拿了几口锅。
她不仅能有条不絮地站在若干口锅前，将这些复杂得不要不要的菜式穿插着来做，还能一边做菜一边给身后的他讲解各个步骤的要点。新
“常小哥.....”沈柠见常三一直呆愣愣地望着她，抬手来，在常三的跟前晃了晃，“怎么了么？？”
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