第94章 吃饭(2/3)

。紧接着放入洋葱、胡萝卜和春笋继续进行翻炒。豆干和香菇也都放入再次翻炒。这些翻炒时间短短一会儿就好,最后,我们就放入刚刚煮好的豌豆和玉米粒再次翻炒,加盐和其他的调味料不断炒匀就好了。“

宋昭昭在说话的功夫,这道八宝蔬菜丁就做好了,梓芬也愈发的熟练了,宋昭昭没有等她多久,也跟上了宋昭昭。

”姑娘,看梓芬做的怎么样?“

宋昭昭面带笑容,欣慰的点了点头。

”好极了,那我们继续做下一道菜——番茄豆腐炒肉。“

”姑娘,梓芬有事情搞不懂。”

梓芬说话有些支支吾吾的,想说却又不敢说的感觉。

“梓芬,你想说什么,就和我直说好了。”

“姑娘,这番茄、豆腐还有,这怎么能炒在一起啊?”

宋昭昭无奈的笑着摇了摇头:“这个啊...你看着就好了。”

说着宋昭昭拿出一块肉,还要番茄和豆腐。摆了摆双手。

“来吧,梓芬。”

只见宋昭昭拿出还几块猪油,都放到了锅里。

“姑...姑娘...这...怎么这么多的油啊?”

宋昭昭笑了笑:“梓芬,这就是我们的第一步,炸豆腐!”

“炸豆腐?”

“我们呢,先将豆腐轻轻的切块,随后把油锅加热,等到油的温度受热均匀后呢,我们就将豆腐一块一块的下入油锅里。”

“姑娘,豆腐为什么还要放入油锅里炸啊?”

梓芬有些不解,她觉得这样很是浪费。

“用油炸过的豆腐,口感会更好,而且,我们一会儿炒菜的时候,豆腐还不至于会变散。”

“那...姑娘......?“

”放心好了,梓芬,这些热油都不会浪费的,等我们炸完豆腐之后,我们就可以把这些油放好,下一次炒菜还可以继续用,而且,我们要是炸其他的东西,自然也可以继续用的。“

”原来是这样啊。“

说着话的功夫,宋昭昭和梓芬的豆腐都已经炸好了。

“来,豆腐炸好了,我们再将炸豆腐还要番茄都改刀切好备用。”

“随后我们将牛肉清洗干净都切薄片再放腌料加姜丝抓匀进行腌制一会儿的功夫。”

梓芬照着宋昭昭所说的做,也越来越的熟练了起来。

“小裁缝,你看梓芬这个样子,真的是现在愈来愈有小
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