三九九章 黑木家的第三十一份早点（2/4）
二还是放弃了这个想法。
毕竟他作为一个大厨，还是对自己的厨艺非常有信心的，早点虽然不说要做的多么复杂，但是最起码也要达到黑木隆二自己心里的预期目标。
所以这一次黑木隆二打算做的是来自华夏闽南地区和厦门地区的特色早点，沙茶面。
沙茶面，光是从名字上来看，这个早点就知道是一种面食，而一些吃过沙茶酱的人就很清楚这是用沙茶酱来制作的面食早点，而事实上也是如此。
沙茶酱，这是一种味道比较独特的酱料，在华夏也是属于酱料里非常有名气的一类，而沙茶酱根据做法和配料的不同，还有沙爹酱和沙嗲酱这样的小分类，只不过这个沙茶面就不需要用沙爹酱这些了，只需要用上单纯的沙茶酱就行。
“也不知道这超市里的沙茶酱好不好用。”黑木隆二看着手里的这小罐沙茶酱，有一些犹豫。
沙茶酱的制作方法他自然是知道的，只不过还是同样的道理，沙茶酱在日料理的用途很少，要不是现在世界贸易发展的很好，黑木隆二想在岛国的超市买到沙茶酱还是有一些困难。
“试试吧。”黑木隆二拿起了沙茶酱，开始准备制作这份沙茶面。
沙茶面的制作方法其实很简单，并没有什么特殊的要求或者难点很高的操作，基本上就只需要把碱水油面放在一个容器里，再放进开水锅里烫熟，然后捞出来放在碗里，同时放入其他的各式配菜和调料，最后再舀汤进去就行了。
面条和汤料基本没有什么可以操作的地方，所以黑木隆二就对配菜下手了。
黑木隆二一边烫面，一边在那里裹牛肉丸子，他用的是有筋的牛肉，这样的牛肉丸子吃起来非常的有筋道，而且搭配沙茶面味道也很不错，接下来就是准备一下水煮虾，还有鸡肉和蔬菜这些，一碗沙茶面就可以说是做好了。
“现在时间还有一会..”黑木隆二看了一眼手机，因为沙茶面的制作方法很简单，所以黑木隆二忙完后，就发现距离萤草她们下来还有一会。
看了看自己揉出来的牛肉丸子后，黑木隆二想起了前世他曾经吃过的一种特色吃法。
黑木隆二的老家是西双版纳那一边的，那边的傣味很多，而其中有一种牛肉丸子的吃法，就是用傣味的蘸水去蘸着吃，黑木隆二虽然不记得店家放了什么，但是基本的味道还是记得的。
酸甜辣的口感，搭配上牛肉汤煮的牛肉丸子，把小个的牛肉丸子用竹签插起来，然后放进准备好的蘸水碟里，再放进
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