第五百九十四章 在高兴和不高兴之间(2/4)


张文文立刻附议,“我也要吃荔枝肉。”

“你知道什么是荔枝肉吗,就说你也要吃。”沐笑说道。

听沐笑这么一说,张文文不高兴了,从裤子口袋里拿出手机开始研究什么是荔枝肉。

沐笑则正好有空闲问沐春,“沐春还记得荔枝肉吗?”

‘还记得?什么叫还记得吗?‘

不过说起来,沐春还真的不记得荔枝肉究竟是什么,印象中有些模糊的记忆,似乎也是一道酸酸甜甜口味的菜。

“究竟什么是荔枝肉啊,我这里找到好几种,这不就是咕咾肉吗?你们看,看上去一样的。”

常年生活在国外的张文文不知道荔枝肉也是正常,沐春发现自己突然想不起来这道菜了,他的心里倒是有几分怪异。

难道和去年那次生病有关,说起来,这件事情也有一阵子没有想起,脑子里那个奇怪的画面也好久没有看到。靈魊尛説

不过沐春也实在没有特别感觉到自己的记忆有所缺失啊。

看到沐春挑着白饭往嘴里送,看上去有些心不在焉,沐笑用手肘撞了撞他的手臂,说道:“嘿,怎么了?哪里不舒服吗?是不是这几天累了?”

“没有,没有。”沐春连忙放下碗筷,伸出手喊了一声张文文。

“啊?”张文文问。

“手机给我看一下。”沐春摊开手,让张文文把手机递给他。

手机屏幕上,一盘橙色的荔枝肉一看就让人有大快朵颐的 ,在看菜谱介绍,原来荔枝肉是一道闽中地区特色菜,原料是五花肉和荸荠,将切成十字花刀的五花肉包住白色的荸荠肉,裹上湿淀粉,入油锅炸,炸后卷缩成荔枝形,佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、等调料即成。

难怪张文文说这道菜看上去和咕咾肉差不多,因为从外观和颜色上看起来的确是差不多。

但是荔枝肉的精华是切薄片后的五花肉包裹荸荠一起油炸,而咕咾肉的做法是一小段猪肉包裹淀粉油炸,沐春渐渐想起了荔枝肉的味道,酸甜解油腻,五花肉上脂肪的部分只剩下香味,经过五花肉咬到荸荠的时候,白色的荸荠清爽可口,更是解了这道菜重油炸的厚重感。

沐笑似乎非常钟爱酸甜口味的食物,从大学时候就是这样。

“沐春,你在想什么啊?到底会不会,会的话,要不然你现在就给我们做一道?”张文文一副我还可以多吃一道菜的样子看着沐春。

沐春将手机还给张文文后说道
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