第一百三十一章 打发丈母娘(1/3)
可有的时候,越不相信什么,就越会发生什么。>
甚至都不用亲口去问李盛大师和曾河骏教授。>
就单单是这个下午的烹饪过程,就让李霖昊为首的众厨师相信。>
哪怕是李盛大师,他喊的那句老师,绝对就是说的厨艺方面!>
因为他们亲眼见证了陆池做“龙飞凤舞”这道菜的整个过程。>
一句话概括,那便是惊为天人!>
尤其是这道菜对刀工的苛刻要求,简直就把包括李盛大师在内的所有人都看傻眼了。>
原本厨师这行,水平越高,所体现出来的差距就越小。>
比如李霖昊和李盛,一个是清图集团的主厨,一个是国宴主厨。>
看似地位差很多,但是真要比起厨艺来,也只是在细枝末节上有所差距。>
真要说有什么大的差距,除非是李霖昊用自己最不擅长的菜品,去对比李盛最擅长的菜品,才能够体现出来。>
但如果都是二人都精通的菜品,烹饪的处理方式,也会大致相同,差得也只是对火候时间以秒为单位的时间把控这种细节。>
可是当他们看到陆池制作这道“龙飞凤舞”的菜品后,则是打破了众人这样的观念。>
陆池所展示出来的刀工,已经完完全全比得上雕刻机了,甚至还要比雕刻机更加细腻!>
看看盘子上放着的那条中华龙就知道了,哪怕每一处鳞片,都用刀划得栩栩如生。>
其实像中华龙这样具有神话色彩的生物,在高级别的酒店里是经常用于做成一到创意菜形状。>
可是他们没有见过哪条“龙”的龙鳞,是能够像陆池制作的这条中华龙一样,做到完全覆盖全身的。>
尤其是在沸腾的茶油泼洒到龙身后,仿佛每个紧凑的鳞片,都闪烁出金黄的光泽……>
这一刻,李霖昊为首的众厨师,才终于明白之前舒清柔让他们去陆池家饭馆能够提高能力,从而涨薪资的决定。>
别说一开始他们所想的裁员了,>
这根本就是舒总给他们安排的培训啊!>
跟在这么一位刀工顶尖的厨师身边,>
哪怕是自己帮他切菜,也能得到不小的提升……>
“不行!”>
忽然,李霖昊想起了陈雯之前给他们看的陆池家
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