第二八五章 大战前的一餐(2/2)
“可以吃了,大家尝尝。”江云枫把鹿心串抽离篝火,趁着鹿心还在‘滋滋’的冒着油撒上精盐自己先吃一片,确认味道后才递给大家。
薙切绘里奈没见过这么粗犷的烹调方式,调味料只有酱油和盐,不是烤而是直接用火来烧。疑问“这个真的会好吃吗?不会像幸平做的第一道熊肉料理那样,难以下咽吧?”
“这个方式我今天也是第一次用,不过我刚才尝了一块,味道的确很不错!”
相比起犹豫不决的薙切绘里奈,幸平创真就果断多了。只见他捏起一块就往自己嘴里扔,咀嚼许久后说道“真的好吃!别看鹿心被烧的黑乎乎的,微微焦掉的表面恰好保护了柔嫩的内心。火焰的灼烧也使得酱油充分的挥发,再加上白桦树枝的木材香味。这些结合在一起使得鹿心既保留了其本身的野味还增加了一股很特别的风味!阿枫,白桦树枝条是你特地选来烤鹿心的吗?”
“不不不~我只是看它最直,并会有考虑到白桦树经过火烤会散发出独特的香味。能有这样惊艳的表现纯粹的巧合。。”
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