第四一七章 人生一串 中(2/4)
瓜子仁,芝麻一起用粉碎机打成粉末状,与辣椒粉和盐组成烧烤三宝。
晚上7点在天空中肆意播撒了一天热力的太阳终于也累了沉入了西面的地平线,只留下一片绚烂的晚霞和火烧云还有那黄昏的忧伤。同样是一脸忧伤的平冢静叼着女士香烟从前院走进来,吐掉嘴里的香烟伸手从冰桶里捞出一听啤酒扣掉拉环,仰头吨吨吨就灌下半听然后舒服的长舒一口气在烧烤桌旁的小板凳上坐下,嘭一声将手里的啤酒瓶砸在桌面上得了个酒嗝说道“开始吧!庆祝我的30岁生日!!”
“等等我呀平冢老师~别跑这么快!”前院传来一个非常知性的声音,随后一位仪态端庄的短发女老师就出现在众人面前,坐在平冢静身边宽慰她的符华连忙起身和来着打招呼并且张罗着安排座位,因为厨艺交流和快餐车的事情除了必要的考试就很少去学校上课的江云枫不会想到自己童真剩女班主任的好姬友居然会是蓝原学院人生胜利组的代表,比自己老公大将近10岁的二年班班主任,古文老师雪野百香里。
“好了,人到齐了!我30岁生日的晚宴正式开始!先干杯庆祝一下!!”平冢静喝光手里剩下的啤酒再开一听,雪野百香里也举起手中的酒瓶,江云枫和符华跟进。虽然江云枫也想喝啤酒但是在两位老师面前还是不敢造次,于是只能乖乖的和符华一样举起的酒杯里装着的是乌龙茶。
腌制时间恰到好处,已经完全入味的小猪肉被江云枫从大盆里捞出摆上架在炭盆上方的铁网上,不再需要其他的佐料。江云枫一边聚拢或是打散火盆中的燃烧的炭球来控制火候,一边翻动着铁网上滋滋冒油的猪肉块。
一小碗烈酒泼洒进火盆,蹿起蔚蓝色的火苗给铁网上的小猪肉进行最后的塑行。江云枫夹起烤得颜色金黄的肉块挨个放到面前的三人盘子里,等待阶段就已经不断擦拭嘴角的符华带上一次性手套抓起猪肉块就开始撕咬。乳猪细嫩的猪皮外表被炭火烤的焦香可口,内部饱含胶原蛋白细嫩厚实,渗透到猪肉中的剁椒酸辣与淡淡的蒜香结合肥肉烤出的油脂,又香又弹口感奇妙。
大块的瘦肉充满较劲,越嚼越香入口前再撒上一些江云枫特制的孜然粉直接让符华吃到灵魂出窍。平冢静手里的是一块肉少皮多但很有嚼头的猪蹄,烧烤的香味让平冢静放弃了最后的矜持,变成一个纯粹的人奋力撕咬着猪蹄上的皮肉。
皮的焦香,筋的弹性,料的酸辣,肉的回甜已经让平冢静忘却了相亲失败的烦恼和30岁还童真的迷茫。眼里只有一条连骨的大筋,在贝齿间旋转跳跃
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