第五三四章 六爷的随性咖喱 二（2/3）
理台切分三明治的叶山亮头也不抬的对推门而入的江云枫厌恶的说“我早就说过不论从那个山头都无法偷看到浴室内的情况，你不听非要去亲身验证！赶快去把你这身臭汗洗干净，恶心的酸臭影响我的嗅觉！”
江云枫对他比了一个中指来表达自己的不满，眼睛的炎症没好不能泡温泉只能去淋浴间冲掉一身的臭汗，换了身衣服后神清气爽的江云枫再次返回餐厅，正好碰到身披围裙叶山亮在用一把专用工具将混合着泡打粉、细精盐、白砂糖的面粉与低温硬质黄油混合。
低温黄油被专用的工具切成细小碎块之后，叶山亮将工具放到一旁改为用手把面粉内的黄油小碎块全部搓碎，直到面粉内没有硬块为止，小碗里打入一个鸡蛋倒入一定量的牛奶后搅打均匀。叶山亮先是在面粉堆上扒出一个凹槽，然后将混合着鸡蛋的牛奶缓缓倒入，一边倒还一边将周围的面粉推过来。
小碗中的混合鸡蛋牛奶并没有倒完而是留下一点，江云枫猜想应该是待会用来给成品上色预留的。接下来叶山亮的制作步骤却出乎意料，江云枫本以为他会揉搓将面粉和成表面光洁的面团，但是叶山亮只是用刮板把所有的东西进行混合，整个过程非常凌乱。
“为什么不用手揉搓啊！这么乱糟糟的一团看着真让人难受！！”料理台外侧的江云枫急的直跳脚。
“司康不需要一个非常光滑的面团，用手揉搓会使得面粉产生劲性，制作出来的司康饼会丧失蓬松的质感。所以过程越凌乱最后出品的司康才会越好吃，像你这种强迫症不适合做司康饼。”叶山亮往面团里撒了一把蔓越莓干搅匀后在撒一层干面粉防止面团粘手，这样一来本就凌乱的案台显得更加凌乱。
叶山亮不以为然，将面团稍稍压扁至两厘米的厚度，用模具压出几个司康圆饼，剩下的边角料团成一个小号的司康圆饼，放入烤盘刷上预留的鸡蛋牛奶送入预热完成的烤箱，温度两百定时十五分钟。
开始清理台面的叶山亮抬头看了一眼时钟对还在纠结的江云枫说“别再那纠结了，赶紧帮忙泡一壶红茶，绘里奈小姐她们一会就回来了。”
心如猫挠的江云枫吐了口气，来到摆满玻璃罐子的橱柜面前看着布满一面墙的各种红茶回头问“要用哪一种？”
叶山亮闻言瞥了一眼抬手指向橱柜上层最边上那个没有任何表示的小玻璃罐子，江云枫按照指示取下玻璃罐子发现里面所装的茶叶比其他玻璃罐子中的茶叶颜色要深沉很多，打开盖子立刻飘出一股很浓烈的发酵过后的酸味。
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