第五五二章 异国的团圆饭 九(3/3)

二人返回食堂太阳已经有一半沉入地平线,查看完高汤情况的江云枫立刻着手配菜的制作,期间嘱咐帮忙的符华把陈村粉事先过一下开水,烫软即可保持一定的韧性。

太阳完全沉入地平线只留下一抹绚烂的晚霞,驻地食堂里简陋但很热闹的庆生会正在进行,先遣队的成员与轮班休息的医疗队员齐声为今天二十岁生日的护士小姐姐唱生日歌。

厨房里江云枫听着歌声在大海碗里放入炒香的虾干研磨出的粉末,一勺鸡板油炼出的油脂舀上大半碗高汤联合着十几种配料用小推车送到护士小姐姐面前。

当着众人的面,江云枫把两枚鹌鹑蛋打进汤里,然后依次是斜刀片出的生鱼肉薄片,里脊肉片还有一些当地的蔬菜,最后放入事先烫软的陈村粉和充当红油的老干妈辣酱,一碗红亮诱人的过桥米线就完整的展现在大家面前。

汤面上漂浮着一层油脂一丝热气都没有看上去就像一碗凉透的汤粉,出身云南的护士小姐姐很清楚,过桥米线的汤有油脂封面是非常烫的,因此才能把那些生鲜的食材烫熟。筷子划破油脂滚烫的高汤热气立马飘出不过很快就被重新聚拢的油脂挡住,轻轻吹一下将陈村粉送入口中,虽然许多材料都是替代品但是高汤的家乡味非常正,得到护士姐姐的极力称赞。

江云枫满意一笑,从小推车下面提溜出一个大保温盒趁大家不注意悄悄离开食堂,他要去给住院疗养疟疾的薙切绘里奈送饭。

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