第五七四章 肉的较量 三（2/3）
为单位。
前期腌制使得牛排充分入味，上烤架之前还涂抹了黄芥末将让牛排又增添了微辣的风格。精准的火力控制把黄芥末酱中含有的糖分炙烤到焦糖琉璃化同时紧锁住内部的肉汁，直到切开是才得以释放。最后的玫瑰盐为牛排提供怡人的咀嚼颗粒感。
虽然烹饪过程中对火力的把控无可挑剔，但单从料理本身来说香料的味道太重，厨师有炫耀技巧的嫌疑，而且薙切绘里奈觉得太咸了。或许当地人的口味就是如此吧？咽下牛排的薙切绘里奈还是出于礼貌鼓掌。
撒盐哥取出一条白色手帕扬手抖开擦拭心爱的弯刀，然后放下包裹着手帕的刀尖直冲薙切绘里奈。意义不言而喻~撒盐哥知道薙切绘里奈的真实身份，现场提出挑战。
“有意思！挑战我接下了！~”江云枫和幸平创真同时站起身异口同声的接下撒盐哥提出的挑战。二人一愣看着对方短暂沉默后开始晓之以情动之以理，试图忽悠对方放弃。
“闭嘴！都给我坐下！”
还在纠缠的江云枫与幸平创真都虎躯一震，乖乖摸着鼻子坐回自己的位置。放下擦拭嘴角油渍的餐巾，薙切绘里奈站起身直视撒盐哥温婉的说道“为了表达您让我见识高超料理技艺的感谢，这个挑战我接受了！使用贵店内的食材可以吧？”
撒盐哥淡然点点头，做了个请的手势，意思是只要是店内有的食材和器具任君取用。
“我将呈现的菜品制作程序稍显繁琐，单就我一个人所需时间会过长，所以我需要一名助手...”薙切绘里奈回头一看，所有人都用星星眼看着她，一时间难以取舍。但考虑到自己的料理在制作过程中会使用到面粉，所以助手必须要有很深厚的白案功底，现场符合条件的人选只有一个。
没得选择的薙切绘里奈万般无奈的指着江云枫说“过来帮忙~别看了！说的就是你！”
江云枫难以置信的指了指自己的鼻子，旋即欣喜的起身离席期间还不忘对一脸不服的幸平创真抛去挑衅的眼神才紧跟着薙切绘里奈前往开房厨房。为了能专心欣赏薙切绘里奈的烹饪技艺，任性且充满个性的撒盐哥专门让人在门口放置暂停营业的牌子。
在陈放着玲琅满目的肉类橱柜面前走了一圈，薙切绘里奈朝相中的目标，江云枫径直上前打开橱柜门将牛肉取出呈送到跟前。这是一条上等的牛菲力，薙切绘里奈挽起衣袖通过触摸的方式去鉴定这条被自己选中的牛菲力，触感与想象中的一样才首肯让江云枫带回料理台。
“牛肝菌、
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