第3462章 秘技（2/3）
办，刚准备找林顿说一下这情况，突然旁边听到了刘昴星的声音：“我完成了。”
好在刘昴星这边也只是晚了一点点而已，此时他已经端着巨大的砂锅来到了台上。看到这个情况，这边的雷恩和解师傅让开了路。向恩这边很快的也把自己的料理放了上去。
看来这次向恩确实是没打算再用一次之前的手段，不急不缓的放下餐盘，之后也只是等待评审，没有提出什么先吃她的之类的要求。
“哦哦哦，那就……开始评定吧。”林顿点点头，看了看没什么动静的向恩，主动说道，“既然如此，就先从小当家的作品开始。”
“……”刘昴星虽然很想说自己不叫这名字，不过憋了半天还是没开口，因为他是真的担心一会儿自己纠结这个，林顿下个圣旨真的把他的名字给改了，就当没听到算了。
上前一步，刘昴星直接抱拳，然后打开了盖子。
盖子打开的瞬间，一道光芒亮起，果然是会发光的料理，光芒还非常的惊人。
伴随着光芒出现的，是一股强烈的热气。而众人朝着砂锅内看去，巨大的鳗鱼肉块直接就能看到，下方则是很浅的清澈汤底。
“刘昴星特制，清蒸大河鳗，敬请评鉴。”刘昴星再次抱拳说道。
“清蒸河鳗啊。”观众们纷纷点头，清蒸河鳗倒是河鳗的一种非常常见的烹饪方式，只是听着像是很简单的方式，就是把河鳗放进蒸笼里面蒸熟，但实际上做起来根本不简单。
这种烹饪方式面临最大的问题，还是土腥味。河鳗要去腥真的相当的难，而清蒸这种烹饪方式更是天生不足。
通过别的方式，比如炭烤、红烧之类的，可以用其他的调味料盖住土腥气，但是清蒸的话，更多的就是原有的味道，那土腥味岂不是更加突出。
所以这料理最重要的一点就是，这东西到底有没有土腥味。
当然观众们只能讨论一下，林顿等人肯定是直接上嘴了。很快林顿这边就直接脍下一块鱼肉，刚放进嘴里，一股相当清新的香味直冲口腔内的各处。
是的一点土腥味都没有，不仅如此，也没有别的奇怪的味道。
有些去土腥味的方法，比如说用醋泡，用大蒜葱生姜之类的去腥，那是会混入其他的味道的。但是眼前的倒料理显然没有，就是纯纯的鳗鱼味道，加上一些……大概是猪肉的味道。
“怎么做到的？”旁边的吹雪显然是最好奇的，已经忍不住问了，“我说的是去腥，是怎么做到的？”
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