第6章 身份(3/5)

,脂肪酸越饱和的食物,对人体健康越不利,而脂肪酸饱和程度低的,反而会让人心情愉悦。这类的食物主要是坚果类食物。我们可以吃一点核桃,吃一点葵花籽儿,比如说吃一些长寿果,比如说吃一些花生豆,如果我们在限量吃的食物当中,脂肪酸的比例和种类不一样,也能够让我们的心情变得相对来说会开朗一些。除了优质蛋白质和好的脂肪酸,还有哪些食物能改变我们的心情呢?比方说,富含钙的富含镁的富含钾的一些食物进入到我们体内之后,都能够让这个人的心情变得相对来说比较阳光,比较积极,比较向上。而如果我们吃了一些重金属超标的食物,过多摄入到我们体内的以后,都会让小孩子的反应能力下降,变得比较迟钝,相对来说学习成绩也会下降,进而会造成心理上的一个负担的加重。除此之外,如果经常吃一些辛辣的食物,容易让人肝火旺盛,常吃过于甜的食物,人的心情和意志力,都会得到明显抑制,人也会变得比较懒散。当然,如果这类食物能够用对的话,却可以调节人的情绪。当一个人正在发脾气的时候,变得比较焦躁,怒火上升的时候,你就不要让他再吃辣的,应该这个时候让他吃一些柠檬,吃一些山楂酸酸甜甜的东西,相对来说,能够平抑住他的发脾气的这种火气。生活中,很多人都会遇到一些烦心事,为此情绪也会低落,医生也有建议。抑郁的情况下,应该适当的吃一些有发散作用的辛辣的食物,比如说像薄荷,比如说像葱,比如说像蒜,比如说像一些会像通过我们的发散作用,把他的抑郁之气调理,相对来说心情也就会开朗一些。真没想到,通过饮食调整就能有效改善我们的心情,大家今后心情不好、心烦气躁时,不妨试试医生的建议,通过食物来调节情绪。

有研究认为,食物对情绪的影响,在于食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。而所谓的神经递质,是一些可以携带一定身体信息的化学“信使”,他们来往于神经细胞之间,传递诸如忧郁、焦虑、轻松、警觉等各种各样的情绪信息。

食物中的一些营养素正是这些神经递质的前体。当身体摄入这些营养素之后,通过加工,可以形成相应的神经递质,一定量的营养素可以产生一定量的神经递质,从而影响它们在体内的浓度水平,最终影响人们的情绪。

往大了说这是个复杂的问题,晚上人的新陈代谢到了一个需要休息的临界点.通俗点,机器运转一定时间金属会疲劳,某些部件会膨胀,一个芯片运行很馋时间某些器件会产生亚稳定.人体也不例外。人的情绪受很多种东西
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