196直播做饭（2/3）

播平台汇集了五湖四海各种各样人群的生活，有人播吃饭，有人播唱歌，有人科普冷知识，有人专门买东西，反正这个世界有了直播之后生活方式更多变了。

李桃表示她可以尝试一下，不过效果好不好就只能凭章含烟的悟性了。

第二天中午，李桃开启了她人生第一次直播。

就在开播之前，章含烟还在社交媒体上做了预告，中午有一枚野生的美食专家到她的直播间做客教她做饭，想看可以来看，不想看的路过也点个赞。

章含烟作为一个有很多初高中生宝妈们关注的学习型博主，她直播间里李桃的营养餐讲解还有人登录上来看的。

孟一然举着自拍杆，调整好了镜头和光线，对准了李桃的小手。

开播之后李桃对着镜头简单做了一个自我介绍：“大家好~~~我只是一个野生的美食爱好者，不是博主，哈哈哈，现在在美国留学，不过还没毕业。

那个……额……今天的营养餐是皮蛋瘦肉粥。

刚才有一些家长问过博主，我母亲是怎么在高考期间兼顾自己的学生再给我增加营养餐的问题。

其实呢增加营养不是很难，就譬如鸡蛋和瘦猪肉就是最好的营养，尤其是鸡蛋，是全营养食物，对高考生特别有帮助。

我妈妈呢比较没有时间做饭，她是比较会利用一口锅做很多的东西。

譬如蒸锅下面熬粥或者熬汤，然后热气用来蒸银耳或茄子，加上拌饭酱，既不会油腻也不会复杂。

有的时候会在上层的蒸屉上面放很多高蛋白的海鲜，然后海鲜的鲜味会滴回到下面的粥里面，就会很香而且很鲜，又比较省时间。

总之省时间的办法就是多吃蒸的食物、减少刀工、然后少油、多吃蛋奶。

我今天中午讲解的是最简单的皮蛋瘦肉粥，晚上是牛奶炖蛋和豆腐虾仁。

首先讲一下皮蛋瘦肉粥。葱姜切细丝，这个刀工不好怎么办呢，哈哈，要我说就放弃治疗别练刀工了，有擦丝器，用擦丝器解决所有需要精细刀工切细丝的问题。

而且擦丝器最好是买塑料的，因为不锈钢质地的擦丝器会影响食材的味道。

这些剩下的隔夜大米饭煮的粥会不太香，但是今天先将就一下吧！！

…………博主你擦好姜丝和葱丝了么？？？”

孟一然看了一下直播间博主慢悠悠的动作在摇头，他也真是佩服李桃的耐心：“她刚刚才找好角度，在你介绍晚饭食材的时候把自己
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