第二九二章 穿越千年时空的汤饼(面条)上(4/4)
上一口。刚刚接过工作人员送来的干净筷子,余光就发觉从面团边缘有一滴娇艳的红油溢出,漂浮到汤面上来。
内有乾坤?安妮忍不住翻动一下,面条并没有如外表给人的感觉那样碳化,依旧很柔软可以随着筷子变换着自己的形态。中央面团没打散,碗底失去遮盖的调料一下子就把寡淡的汤水染红,红艳艳的辣油中还飘游着炒香的芝麻。酥烂的牛肉,肥膘如玉瘦肉粉红的羊肋排,翠绿的芝麻菜一下就全部出现在大家眼前。
整碗面刚出现在评审眼前的是时候,就像一片还在燃烧着火焰的荒地。江云枫浇下的那一勺汤头,像一场春雨熄灭了野火,浸透大地。评审们翻动的筷子就是春风,唤醒了沉睡折服在这片烧焦的‘大地’之下的色彩。
“再充分的搅拌一下,对!筷子要戳到碗底,尽量把整碗面全部打散。这样味道才会扩散开来。”江云枫端着第四碗面不断的做着示范,然后将搅拌好的的汤面转交给一旁冷眼旁观的纪之国宁宁,笑着说“学姐,你也尝尝吧。虽然你没有给我准备一份你的料理。”
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